Menu Aurélie à 22.50 Euros (3 services)

Terrine de gibiers aux pruneaux et pistache confits d’oignons

Ou

Filets de rougets barbets ratatouille niçoise

Suprême de  volaille aux champignons des bois potée de choux chinois

Ou

Poêlés d’espadon verdurière purée à l’emmenthal

Mousse chocolat au lait et pralin

Ou

Mousse glacée banane

Menu Dominique à 27.50 Euros (3 services)

Scampis et dés de poivrons à l’ail et fine herbes

Ou

Filet de limande à l’origan mousse de brocoli

  Carré de cochon de lait archiduc gratin dauphinois

Ou

Saumon farci aux pêches coulis de tomate et basilic purée

Tarte au fromage

Ou

Nougat glacé aux fruits confit

Menu NRdA à 32.50 Euros (4 services)

Marbré de foie de canard et d’oie confits d’échalotes et fruits des bois

Joue de lotte aux poireaux et safran crème de tomate

Noisette de chevreuil grand veneur garniture de chasse

Bavarois vanille et moka crème anglaise